Giải pháp chống ăn mòn, cáu cặn và vi sinh cho tháp giải nhiệt

Giải pháp chống ăn mòn và cáu cặn cho lò hơi

Hệ thống làm mền nước cứng

Hệ thống xử lý nước cấp sinh hoạt, lọc tổng

Hệ thống lọc nước RO công nghiệp

Đơn vị cung cấp và lắp đặt hệ lọc nước công nghiệp cho nhà hàng tại Đà Nẵng

Trong ngành dịch vụ ăn uống, đặc biệt là tại các thành phố du lịch phát triển như Đà Nẵng, chất lượng nước đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Nước không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị món ăn, đồ uống mà còn liên quan mật thiết đến sức khỏe của khách hàng và uy tín của nhà hàng. Do đó, việc lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp cho nhà hàng tại Đà Nẵng là một khoản đầu tư thông minh và cần thiết.

Tại Sao Nhà Hàng Cần Hệ Thống Lọc Nước Công Nghiệp?

Các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê tại Đà Nẵng sử dụng lượng nước lớn hàng ngày cho nhiều mục đích:

Chế biến thực phẩm: Rửa rau củ quả, thịt cá; nấu ăn, làm bánh, pha chế đồ uống. Nước không sạch có thể làm biến đổi hương vị món ăn, giảm chất lượng nguyên liệu và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Pha chế đồ uống: Nước tinh khiết là yếu tố then chốt tạo nên hương vị chuẩn của cà phê, trà, nước ép và các loại đồ uống khác. Nước nhiễm clo, mùi lạ hoặc kim loại nặng sẽ làm hỏng hương vị đặc trưng.

Làm đá viên: Đá viên làm từ nước không tinh khiết có thể đục, có mùi và chứa vi khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến đồ uống và sức khỏe khách hàng.

Vệ sinh bát đĩa, dụng cụ: Nước cứng gây đóng cặn trên chén đĩa, ly tách, làm giảm độ sáng bóng và khó làm sạch hoàn toàn.

Bảo vệ thiết bị: Cặn bám từ nước cứng (do Canxi, Magie) có thể gây tắc nghẽn, hư hỏng các thiết bị đắt tiền như máy pha cà phê, máy rửa bát, nồi hơi, máy làm đá, làm giảm tuổi thọ và tăng chi phí bảo trì.

Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm: Các quy định của Bộ Y tế và địa phương về chất lượng nước trong kinh doanh dịch vụ ăn uống ngày càng chặt chẽ. Hệ thống lọc nước giúp nhà hàng đáp ứng các tiêu chuẩn này.

Tiêu Chuẩn Nước Cấp Cho Nhà Hàng Tại Đà Nẵng

Nước sử dụng trong nhà hàng cần đạt các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dịch vụ. Tại Việt Nam, các nhà hàng cần đảm bảo nước đạt ít nhất là QCVN 01-1:2018/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt). Đối với nước uống trực tiếp, pha chế đồ uống hoặc làm đá, cần đạt tiêu chuẩn cao hơn là QCVN 6-1:2010/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai).

Các chỉ tiêu quan trọng cần kiểm soát bao gồm:

Chỉ tiêu cảm quan: Màu, mùi, vị, độ đục phải trong, không mùi lạ.

Chỉ tiêu hóa lý: pH, độ cứng, tổng chất rắn hòa tan (TDS), hàm lượng các ion kim loại nặng (As, Pb, Cd, Fe, Mn, Cu, Zn...), Nitrat, Nitrit, Clo dư...

Chỉ tiêu vi sinh: Không có Coliform, E.Coli, Tụ cầu vàng, Trực khuẩn mủ xanh...

Các Công Nghệ Lọc Nước Công Nghiệp Phổ Biến Cho Nhà Hàng

Một hệ thống lọc nước công nghiệp cho nhà hàng thường được thiết kế linh hoạt, kết hợp nhiều công nghệ để đảm bảo nước đầu ra đạt chuẩn yêu cầu:

1. Hệ thống Tiền Xử Lý (Pre-treatment):

Cột lọc đa vật liệu / Lọc cát: Loại bỏ các cặn bẩn, phù sa, rong rêu, rỉ sét có kích thước lớn.

Cột lọc than hoạt tính: Hấp phụ clo dư, màu, mùi, vị lạ, và các hợp chất hữu cơ có trong nước. Đây là bước quan trọng để nước không có mùi lạ khi pha chế đồ uống.

Hệ thống làm mềm nước (Water Softener): Sử dụng hạt nhựa trao đổi ion để loại bỏ Canxi (Ca2+) và Magie (Mg2+). Nước mềm giúp bảo vệ thiết bị, giảm cặn bám, giúp chén đĩa sáng bóng hơn và tăng hiệu quả của hóa chất tẩy rửa.

Lọc tinh (Microfiltration / Sediment Filter): Loại bỏ các hạt lơ lửng nhỏ còn sót lại (ví dụ: 5 micron, 1 micron).

2. Hệ thống Thẩm Thấu Ngược RO (Reverse Osmosis):

Là công nghệ cốt lõi, sử dụng màng bán thấm với kích thước lỗ lọc cực nhỏ (0.0001 micron) để loại bỏ tới 99% các chất rắn hòa tan (TDS), ion kim loại nặng, vi khuẩn, virus, hóa chất độc hại...

Nước sau RO đạt độ tinh khiết cao, phù hợp cho việc uống trực tiếp, pha chế đồ uống cao cấp và làm đá.

3. Hệ thống Khử Trùng:

Đèn UV (Ultraviolet): Tia cực tím phá hủy DNA của vi khuẩn, virus, nấm mốc mà không sử dụng hóa chất hay làm thay đổi thành phần hóa học của nước. Thường được đặt ở cuối hệ thống để đảm bảo nước đầu ra sạch khuẩn tuyệt đối.

(Tùy chọn) Ozone/Nano Bạc: Một số hệ thống có thể tích hợp thêm công nghệ ozone hoặc nano bạc để tăng cường khả năng diệt khuẩn và giữ nước sạch lâu hơn.

Lợi Ích Khi Lắp Đặt Hệ Lọc Nước Công Nghiệp Cho Nhà Hàng Tại Đà Nẵng

Nâng cao chất lượng món ăn và đồ uống: Đảm bảo hương vị tươi ngon, nguyên bản, không bị ảnh hưởng bởi tạp chất trong nước.

Bảo vệ sức khỏe khách hàng và nhân viên: Cung cấp nguồn nước sạch, an toàn tuyệt đối, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột và các bệnh liên quan đến nước ô nhiễm.

Tiết kiệm chi phí vận hành: Giảm lượng hóa chất tẩy rửa, xà phòng do nước đã được làm mềm. Kéo dài tuổi thọ các thiết bị nhà bếp, máy móc (máy pha cà phê, máy rửa bát, máy làm đá...), giảm chi phí sửa chữa, bảo dưỡng. Giảm chi phí mua nước đóng chai, đóng bình cho nhà hàng.

Nâng cao uy tín và hình ảnh thương hiệu: Thể hiện sự chuyên nghiệp, quan tâm đến sức khỏe khách hàng, tạo dựng niềm tin và sự khác biệt trên thị trường cạnh tranh.

Tuân thủ các quy định pháp luật: Đảm bảo nhà hàng hoạt động hợp pháp, tránh các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đơn Vị Cung Cấp Và Lắp Đặt Hệ Lọc Nước Công Nghiệp Cho Nhà Hàng Tại Đà Nẵng

Khi tìm kiếm đơn vị cung cấp và lắp đặt hệ thống lọc nước công nghiệp cho nhà hàng tại Đà Nẵng, bạn nên cân nhắc các yếu tố sau:

1. Kinh nghiệm và Uy tín:

Ưu tiên các công ty có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực xử lý nước, đặc biệt là cho ngành F&B (Food & Beverage).

Tham khảo các dự án đã thực hiện, đánh giá từ các nhà hàng, khách sạn khác.

2. Năng lực chuyên môn:

Đội ngũ kỹ sư và kỹ thuật viên có chuyên môn sâu, hiểu rõ đặc thù chất lượng nước tại Đà Nẵng và các tiêu chuẩn nước cho nhà hàng.

Có khả năng khảo sát, phân tích mẫu nước đầu vào một cách chính xác.

3. Công nghệ và Thiết bị:

Cung cấp các công nghệ lọc tiên tiến (RO, UF, làm mềm nước, UV...) phù hợp với nhu cầu và ngân sách của nhà hàng.

Sử dụng thiết bị, vật liệu lọc chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng, đạt các chứng nhận chất lượng quốc tế và Việt Nam.

4. Dịch vụ Hậu mãi:

Chế độ bảo hành rõ ràng, dài hạn cho hệ thống và các linh kiện.

Dịch vụ bảo trì định kỳ, thay thế vật tư tiêu hao (lõi lọc, màng RO, hạt nhựa) kịp thời và chuyên nghiệp.

Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng khi có sự cố.

5. Tư vấn và Giải pháp:

Đơn vị cung cấp giải pháp tổng thể, từ khảo sát, thiết kế, lắp đặt, đến vận hành và bảo trì.

Tư vấn nhiệt tình, đưa ra giải pháp tối ưu, phù hợp với công suất sử dụng, loại hình kinh doanh và ngân sách của nhà hàng.

Việc hợp tác với một đơn vị cung cấp uy tín tại Đà Nẵng sẽ giúp nhà hàng của bạn có được nguồn nước sạch, an toàn, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và khẳng định vị thế trong ngành F&B đầy cạnh tranh.

Reechem với kinh nghiệm và năng lực chuyên môn, chúng tôi tự tin cung cấp giải pháp lọc nước công nghiệp tối ưu cho các nhà hàng tại Đà Nẵng, đảm bảo chất lượng nước đạt chuẩn và hiệu quả kinh tế cao.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mọi thông tin cần tư vấn quý khách có thể liên hệ với chúng tôi thông qua:

CÔNG TY TNHH REECHEM

Địa chỉ: Tầng 5 tòa nhà Lighthouse, 1254 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Hòa Cường Nam, Q.Hải Châu, Tp.Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 391 88 68 / Hotline (zalo): 0789 086 626

Email: info@reechem.com.vn

Website: reechem.com.vn